Glad Midsommar!

Tänkte skriva upp midsommarmenyn här bara.

Förrätt



Krossad färskpotatis med sikrom och lax

Varmrätt



Grillad oxfilé med västerbottensostgarnerad potatissallad (bearnaisesås och sallad)

Efterrätt



Pavlova med hallon och vispad grädde

Det var jättegott, och efteråt så spelade hela familjen en traditionell krocket-runda. Kom näst sist båda gångerna, men den första gången så slog jag Adam så det är en enorm insats (han är våran familjs "champion").

Förresten, jag skrev ingenting igår eftersom jag hade fullt upp med att hjälpa pappa gräva på baksidan. Var helt slut efter det.

5 dagar till Eclipse, 6 dagar till Luleå, 20 dagar till övningskörningskursen

Burkmat